Pages

10 Februari 2016

Cara Memasak Biji Kopi






Tahukah Anda - Biji kopi yang dimasak dengan cara yang benar akan menghasilkan cita rasa kopi yang berkualitas. Adapun beberapa langkah dalam memasak biji kopi secara benar antara lain :
  • Siapkan terlebih dahulu peralatan memasak biji kopi yang biasanya terbuat dari baja ataupun tanah liat dan pengaduk yang biasanya terbuat dari kayu
  • Siapkan tungku dengan kayu bakar karena memasak biji kopi dengan kayu bakar akan menghasilkan cita rasa kopi yang sempurna
  • Sebelum dimasak biji kopi harus dicuci dulu dengan air bersih sehingga kulit ari yang menempel pada biji kopi terlepas semua
  • Masukan biji kopi ke wajan yang sudah panas kemudian diaduk secara berulang-ulang hingga kopi mulai berubah warna
  • Api dikecilkan dan diaduk secara merata sehingga biji kopi matang merata
  • Biji kopi yang sudah matang akan berwaran coklat kelam dan bijinya sangat mudah dipecahkan
  • Setelah masak kopi boleh didinginkan terlebih dahulu kemudian dimasukan ke penggilingan kopi untuk di giling dan kopi dapat dinikmati

Maknyosssss!!!!!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan tinggalkan komentar